indicazione: DOC
regione: Piemonte
Vitigni:

Vinificazioni:

Rosso Superiore

Rosso Superiore

Decreto: Decreto del 27 giugno GU n.158 del 08/07/2008
Zona: In provincia di Alessandria: diversi comuni posti nell'Alto e Basso Monferrato; nella provincia di Asti
Vitigno: Barbera min. 85%, Freisa, Grignolino e Dolcetto 15% max.
Alcol: 13
Resa: -
Affinamento_1_novembre: -

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Rosso

Decreto: 21-3-1970 13-5-1991
Zona: n.d.
Vitigno: n.d.
Alcol: 0
Resa:
Affinamento_1_novembre:

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Vedi il disciplinare di produzione per Barbera del Monferrato

Bagna Cauda

Agnello Alla Cacciatora

Castelmagno

Bra

Raschera

Insalata Nervetti E Cipolle

Salamini della Duja Al Sugo